Uniwersal pyçak 15cm Samura 67 Damascus SD67-0023M

Назначение: Универсальный нож

Производитель: Samura

Серия: 67 Damascus

Артикул: SD67-0023M/K

Материал лезвия: Дамасская сталь

Твердость лезвия (HRC): 61

Количество слоев стали: 67

Материал рукояти: Микарта

Длина лезвия (мм): 150

Длина (мм): 265

Ширина (мм): 31

Толщина (мм): 16

Размер упаковки (см): 32,2x7,4x2,8

Вес нетто (г): 105

Вес брутто (г): 228

Универсальный нож 150 мм длиной может использоваться как на домашней, так и на профессиональной кухне. Небольшие овощи и фрукты без особо твёрдой кожуры и костей не устоят перед профессионализмом универсала Samura Damascus 67!

Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным.

Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Правда, лучше брать для работы универсальным ножом небольшие куски (порции): так он сможет максимально раскрыть свои плюсы.