Pyçak uniwersal 16см Samura Super 5 SP5-0023

Тип ножа: европейского типа

Длина лезвия, мм: 162

Общая длина, мм: 301

Вес, гр.: 169

Материал клинка: дамаск

Марка материала клинка: VG-10

Твердость, HRc: 60

Покрытие клинка: без покрытия

Финиш клинка: Kurouchi

Заточка клинка: Shark

Тип режущей кромки: ровная

Форма заточки: симметричная

Материал рукоятки: Micarta

Цвет рукояти: черный

Материал приборов: нержавеющая сталь

Вес с упаковкой, гр.: 398

Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Центральный слой ножа — высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из мягкой нержавеющей стали придают большую упругость, прочность и великолепный внешний вид. Рукоять ножа из черной микарты очень удобно лежит в руке, не боится влаги, не впитывает запахи, не скользит в ладони.