Pyçak 19cm Samura 67 Damascus SD67-0045M

Назначение: Нож для нарезки слайсер

Производитель: Samura

Серия: 67 Damascus

Артикул: SD67-0045M/Y

Материал лезвия: Дамасская сталь

Твердость лезвия (HRC): 61

Количество слоев стали: 67

Материал рукояти: Микарта

Длина лезвия (мм): 195

Длина (мм): 322

Ширина (мм): 31

Толщина (мм): 20

Размер упаковки (см): 39,2x8,8x3,5

Вес нетто (г): 138

Вес брутто (г): 320

Если Вы планируете купить японский кухонный нож из дамасской стали, то, возможно, слайсер с длинным и острым клинком – это именно то, что Вам нужно.

Его твердая сердцевина обложена 67 слоями более мягкой стали, что создаёт на поверхности лезвия уникальный рисунок. Мягкие слои защищают сердцевину от повреждений и стачиваются быстрее – это и обеспечивает продолжительную киренагу.

Нож предназначен для филигранной нарезки деликатесных и других продуктов на тончайшие пласты. Слайсер Samura используется также для приготовления блюд японской кухни.