Pyçak peýnir üçin 13см Samura Mo-V SM-0022

Назначение: для мягкого сыра

Материал лезвия: AUS 8

Количество слоев: 1

Твердость лезвия, HRC: 58

Длина лезвия, мм: 138

Ширина клинка, мм: 41

Антибактериальный больстер: есть

Длина ножа, мм: 264

Тип хвостовика: стержень

Толщина, мм: 18

Материал рукояти: G-10

Вес, г: 96

Упаковка: фирменная коробка

Размеры упаковки: 34,3х6,8х2,5

Нож для мягкого сыра 138 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.

Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.

Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала так и для начинающих поваров.