Кухонный нож Стейк 12см Samura Damascus SD-0031

Назначение: Для нарезки мяса, стейков, готового рыбного филе.

Материал лезвия: VG-10, дамасская сталь

Количество слоев: 67

Твердость лезвия, HRC: 61

Длина лезвия, мм: 120

Толщина обуха, мм: 1,8

Ширина клинка, мм: 20

Антибактериальный больстер: есть

Длина ножа, мм: 245

Тип хвостовика: стержень

Длина рукояти, мм: 125

Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

Тип заточки: двусторонняя, #5000

Вес, г: 98

Упаковка: фирменная коробка

Размеры упаковки: 325x75x30

Нож для нарезки стейков из серии Damascus – индивидуальный столовый прибор, использующийся при сервировке стола.

Длина клинка и максимальная протяженность режущей кромки этого ножа сопоставима с размером стейка. Именно поэтому он идеален для нарезки мяса: хорошо справляется с волокнами, не мнет кусок и не выдавливает из него сок.

Кстати, любителей пиццы этот нож тоже порадует – стейковый нож часто используется и для разделения на порции этой вкуснейшей выпечки.