Şef pyçak Samura Harakiri SHR-0085B

Европейский Шеф-нож – важнейший инструмент любого профессионального повара.

С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Harakiri, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.

Солидный Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.

Шеф Samura Harakiri – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.

Назначение: Шеф нож

Производитель: Samura

Серия: Harakiri

Артикул: SHR-0085B/A

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: ABS пластик

Длина лезвия (мм): 208

Длина (мм): 328

Ширина (мм): 45

Толщина (мм): 16

Размер упаковки (см): 40x11x2

Вес нетто (г): 114

Вес брутто (г): 173